shaka

Professional Barbecuer "Shaka"

Barbecue Commentator

전, 여주대학교 교수

리얼바비큐

창업멘토링

레스토랑 창업

외식 의사 소통능력

등

현, 대한아웃도어바비큐협회 회장

현, 국제아웃도어바비큐스포츠연맹 사무총장

(2018년 창립총회 실시)

Korea Barbecue University Captain

Korea Barbecue Research & Institute

(한국 바비큐연구원 수석연구원)

Market Manager | 문화기획자 | 광고, 홍보, 카피라이터

세계 최초의 ‘스포츠바비큐’ ‘프로 바비큐어’ 체계완성

직업적 바비큐 선수 양성 프로그램 개발

창직 및 선수 양성과정 운영

2013, tvN ‘크리에이티브 코리아’ 출연

(‘프로 바비큐어’라는 새로운 직업 창직 - 창조적 인재인증)

국내 최초의 스포츠 바비큐 경기대회 주최 및 주관

‘한국 프로 원시바비큐 리그’ 출범예정 주관

(PLB – Primitive League Barbecue)

작가

‘Shaka’s Barbecue Primary’(2015, 교문사)

고기실무전(2019, 팜커뮤니케이션)

분배경제학(유페이퍼)

바비큐인문학(교문사)

스파클링통화 호모에렉투스(1~4편 - 유페이퍼)

인류바비큐문명사

한국바비큐문명사

경력사항

삼성생명 | 경인방송 | 코리아포스트 | 시사창 | 복지TV 근무

대한아웃도어스포츠연맹 설립추진 중

Barbecue Promoter & Performer

바비큐 프로모터 & 퍼포머

Korea Barbecue University

한국바비큐대학

Korea Barbecue Research & Institute

대한바비큐연구원

Shaka's Outdoor & Barbecue Studio

샤카스 아웃도어 바비큐 스튜디오

Channel Outdoor

채널 아웃도어

Outdoor Entertainment

아웃도어 엔터테인먼트

Production Outdoor

프로덕션 아웃도어

Spirit Korea Magazine

스피릿 코리아 매거진

World Barbecue Forum

월드 바비큐 포럼

Korea Barbecue Society

코리아 바비큐 소사이어티

Barbecue Commentator

바비큐 해설가

Koea Outdoor & Barbecue Association

사단법인 대한아웃도어바비큐협회 회장

International Outdoor & Barbecue Sports Federation

국제아웃도어바비큐스포츠연맹 사무총장

SCA KOREA GROUP

스테이크 쿡오프 협회 한국 그룹

PROFESSIONAL BACKGROUND

2010 영동 아마추어 바비큐 컨테스트

2010 문경 한돈 저지방부위 경기대회

2012 남원 초청 바비큐 경기대회(남원시)

2013 남원 초청 바비큐 경기대회(남원시)

2013 가평 자라섬 리듬 앤 바비큐 페스티벌

2013 국제 바이크 캠핑 페스티벌(한국관광공사)

2013 코리아오픈 천안 바비큐 챔피언쉽

2014 제1회 전국 아웃도어 민속놀이 경기대회

2015 홍성 아웃도어 바비큐 카니발

2016 코리아 바비큐 마스터즈 포천대회

2016 코리아 바비큐 마스터즈 이천대회

2017 코리아 바비큐 마스터즈 여주대회

2025 KOREA-JAPAN SCA Asia COOKOFF 대회 개최

PLB(Primitive League Barbecue) 출범 준비중

Korea Steak Battle 추진중

수요미식회 | 3대천왕 | 쓰리박 등

다수의 프로그램 자문 및 출연

‘바비큐 인문학‘ 강연

하남BBF FESTIVAL

공주 락바비큐 페스티벌 등

5차 산업혁명(놀이혁명) 컨퍼런스 실시

KOREA-JAPAN SCA Asia STEAK COOKOFF

in KOREA 2025

"Shaka"는

국내 최초의

Real Barbecue 커뮤니티를 개설하고

바비큐 문화와 아웃도어 문화의 새로운 장을 열어왔다.

현재는 Barbecue Promoter 겸 Performer로

활동하고 있으며,

2013년 tvN에서 방송된 창직서바이벌 프로그램인

『크리에이티브 코라아』에 출연해

『프로바비큐어』라는 창직명으로

최종 Top5까지 진출하면서

세계 최초로

『프로바비큐어』라는 직업을 창직하고

바비큐의 스포츠화를 통해

새로운 문화와 산업을 만들어 가고 있다.

또한,

Y대학교에서

국내 최초로 Real Barbecue 교수를 역임했으며,

미국에서 이미 자리 잡은 Barbecue Competition 문화를

세계 최초로 대한민국에서

'Sports Barbecue'로 재탄생 시키면서

국내 수 많은

경기대회를 주최, 주관하고 있다.

Sports Barbecue 문화의 중심에 설

Professional Barbecuer 양성을 위해

『Korea Barbecue University』를 설립하였으며

선수 양성 과정과

다양한 Barbecue Class를 운영하고 있다.

그는

길들여지지 않는 야생성으로

아직도 호모에렉투스를 기다리고 있는 원시주의자이며,

스포츠 바비큐 문화를 통해

잃어버린 인간성과 무너지는 공동운명체 복원을 꿈 꾸는

놀이주의자

『호모날리리언스(Homo-Nallarians)』다.

현재는

『사단법인 대한아웃도어바비큐협회』 회장을 맡고 있고,

2018년

서울에서 창립총회를 마친

『국제아웃도어바비큐스포츠연맹(IOBSF)』 사무총장으로

스포츠 바비큐의 세계화에도 단단한 밑거름을 놓고 있다.

아울러

스포츠 바비큐 문화를 통해

4차산업 혁명 이후 도래 할 놀이혁명인

5차 산업혁명을 꿈꾸는 사회혁명가이기도 하다.